3 идеальных постных пирога
Рецепты прекрасных постных десертов, которые не содержат ни грамма яиц, молока и сливочного масла.
Банановый пирог:
Ингредиенты:
БАНАНЫ 2 шт.
ЯБЛОКО 1 шт.
КОРИЧНЕВЫЙ САХАР 100 г
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА 225 г
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ 120 г
СОДА 1/4 ч. л.
СОЛЬ 1 ч. л.
КОРИЦА МОЛОТАЯ 1 ч. л.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ (МОЛОТЫЕ) 1 ст. л.
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Очистите яблоко и нарежьте его кусочками.
В миске разомните вилкой спелые бананы, добавьте нарезанное яблоко, сахар, муку, яблочное пюре, соду,
соль и корицу.
Тщательно всё перемешайте.
Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и посыпьте сверху молотым грецким орехом.
Выпекайте 40—50 минут, проверяя готовность пирога шпажкой.
Перед подачей дайте пирогу остыть 10—15 минут.
Морковный пирог с овсянкой:
Ингредиенты:
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ 200 г
ТЁПЛАЯ ВОДА 300 мл
ФИНИКИ 200 г
ИЗЮМ 110 г
МОРКОВЬ 55 г
СОК С МЯКОТЬЮ (АПЕЛЬСИНОВЫЙ
ИЛИ ПЕРСИКОВЫЙ) 80 мл
СОДА 1 ч. л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 ч. л.
КОРИЦА МОЛОТАЯ 1 ч. л.
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ¼ ч. л.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 50 г
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте воду, финики, изюм, корицу и мускатный орех
в сотейнике. Доведите до кипения, убавьте огонь
и томите 5—6 минут.
В большую миску выложите натёртую морковь, добавьте приготовленные сухофрукты из сотейника и дайте остыть. Влейте сок и всё хорошо перемешайте.
Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу,
мускатный орех и нарубленные грецкие орехи.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите тесто.
Выпекайте около 30—40 минут — до образования корочки.
Шоколадный пирог без муки:
Ингредиенты:
БАНАНЫ 3 шт.
МИНДАЛЬНАЯ ПАСТА 125 г
КАКАО-ПОРОШОК 25 г
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Миндальную пасту растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте бананы (лучше возьмите самые спелые)
и разомните их вилкой.
Затем засыпьте какао-порошок и тщательно
перемешайте тесто.
Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте тесто. Выпекайте около 20 минут — до образования корочки.
Перед подачей дайте пирогу немного остыть,
а затем нарежьте его на квадраты как брауни.
источник http://the-challenger.ru/food/3-idealnyh-postnyh-piroga/
